Направете заявка

Паламуд

Има тлъсто и вкусно месо, което се използува в прясно състояние, солено, пушено, печено, пържено и консервирано. Цветът им е металносив, с надлъжни ивици. Коремът му е сивкав. Има голяма уста с остри зъби. Първата му гръдна перка е по-дълга от на скумрията. Хищна риба, която достига до 75 см дължина и до 3 — 4 дори 6 — 7 кг тегло. Различават се чивия — до 15 см, циганка — от 15 до 30 см, паламуд — от 30 до 50 см и торук — над 50 см.
Продукт Научно наименование
Размер
Глазура
Опаковка
Брой риби в box
Цена
Цяла риба 800-1000 gr/pcs 0 % кг/ 15-20 kg box ~#pcs/box При запитване
1000 + gr/pcs 0 % кг/ 15-20 kg box ~#pcs/box При запитване

 

Подходящ е за всички традиционни начини на приготвяне: печен на фурна или на скара, пържен, задушен. Комбинира се добре с домати и доматен сос.