Направете заявка

Цаца

Цацата е сравнително дребна риба, която се замразява, маринова, осолява, консервира или пържи. Цацата (Sprattus sprattus) е морска риба от семейство селдови, разпространена в Европа (в Балтийско, Северно и Черно морета). Нейният подвид, разпространен в България, е известен като копърка, трицона, черноморски шпрот или само шпрот. Тялото ѝ е странично сплеснато,а люспите са сребристосиви на корема и тъмносини на гърба-перките са тъмнокафяви. Достига тегло около 10 г и дължина до 16 см (в български води - до 13 см).
Продукт Научно наименование
Размер
Глазура
Опаковка
Брой риби в box
Цена
Цяла риба Sprattus sprattus 500 gr/pcs 0 % кг / 10 kg box ~#pcs/box При запитване
Sprattus sprattus 1000 gr/pcs 0 % кг / 10 kg box ~#pcs/box При запитване

 

Може да се замразява, маринова, осолява или консервира. Пържената риба е широко разпространена. Маринованата копърка е позната още като салата „Перла“.