Направете заявка

Милокоп

Една много ценнна и популярна риба с особено крехко и сочно месо, вкусът е приятно сладък. Съдържа малко мазнини (0.1-0.5%), но протеини - около 20%. Макс. размер 2 м, според руски източници. Обикновено не е по-дълга от 1 метър. По-дребна в Черно море. Цвят Кафяв гръб. Страните са по-светли с диагонални тъмно червени ивици. Кафяви перки, но по-светли от гърба. Черно около хрилните капаци.
Продукт Научно наименование
Размер
Глазура
Опаковка
Брой риби в box
Цена
Цяла риба  sciaena cirrosa 600-800 gr/pcs 0 % 1pc / 10 kg box ~#pcs/box При запитване
1000 +    gr/pcs 0 % 1pc / 10 kg box ~#pcs/box При запитване

 

 

Леко месо, няма малки кости, подходяща е цяла за скара, на котлети за скара или тиганче. Те са почти напълно лишена от "морето" мирис и вкус, напомнящ на свойствата на месото им за хранене на нашите традиционни риба вътрешни води.