Направете заявка

Пъстърва

Пъстървата е крехка риба, лишена от мазнина, което я прави лесна за приготвяне и подходяща за хранителни режими. Пъстървата предлага свежо и богато на протеин месо, малко количество рибна мазнина, съдържащо омега-3 мастни киселини и хайвер пълен с витамин А. Тялото на пъстървата е заоблено и леко странично сплеснато, покрито с дребни люспици. Окраската на гърба варира, но в повечето случай е маслиненозелена с неправилно разхвърляни черни и червени петънца. Достига максимална дължина от 30 до 50 см., рядко до 70 см.
Продукт Научно наименование
Размер
Глазура
Опаковка
Брой риби в box
Цена
Почистена 250 – 350 gr/pcs 0 % 1pc/ 10kg box ~30 pcs/box При запитване
Филе 100-200 gr/pcs 0 % 1pc - При запитване

 

 

Подходящ е за всички традиционни начини на приготвяне: пържена, печена на фурна, задушена. Има различни начини за приготвянето й, но се консумира се предимно печена.