Направете заявка

Сом – европейски

Месото на сома е бяло, без кости, мазно и много вкусно. Европейският (Дунавският) сом е най-голямата сладководна риба изобщо. Никой друг вид сега не може да се похвали с размери на уловени екземпляри над три метра и тегло над 100 килограма. Сомът достига на дължина до 5 метра, а на тегло до 300 килограма. Днес улавяните риби вече са с по-скромни габарити, но сомове над два метра и над 60 кг са улавяни нееднократно в нашите води през последните 10 години. Главата му е вертикално сплескана, но огромна за тялото. Тя направо преминава в цилиндричното меко тяло без люспи. Цветът на сомовете е според местообитанието, но най-често гърбът е сиво-черен, сиво-зеленикав или тъмнокафяв. Коремът е доста по-светъл.
Продукт Научно наименование
Размер
Глазура
Опаковка
Брой риби в box
Цена
Цяла риба 1000-5000 gr/pcs 0 % Кг/1pc - При запитване
5000 + gr/pcs Кг/1pc - При запитване
Почистена 400-2500 gr/pcs 0 % Кг/1pc - При запитване
Филе 250-2000 gr/pcs 0 % Кг/1pc - При запитване

 

 

За най-вкусни се смятат сомовете до 10 кила. Те стават идеално за пържене и печене.