Направете заявка

Тарамосалата

Под тарама се разбира разбития хайвер на някои видове риба. Може да се приготви от хайвер на кефал или треска. Има бяла тарама и червена, която като се разбие става розова. Розовата тарама е много популярна в Турция и Гърция, където се поднася като мезе. Приготвя се като се смесва с намокрена и изстискана среда от хляб, грис, или сварени картофи лимонов сок и подправки на вкус (сол, черен пипер …) след което се разбива на емулсия със зехтин (олио).
Продукт Научно наименование
Размер
Глазура
Опаковка
Брой риби в box
Цена
Розова гр /кг - 2 кг кофа При запитване
Бяла гр /кг - 2 кг кофа При запитване

Поднася се с черен хляб или препечени филийки и чаша водка или узо.