Рибата и морските дарове са източник на важни хранителни елементи, от които организма ни се нуждае. Специалистите в здравословното хранене препоръчват за седмичното ни меню да включим поне един или два дни в които да консумираме риба, черупчести или мекотели.

Ето и малко информация за полезните вещества съдържащи се в някои риби:

• Скумрия: Тя спада към по-мазните риби, но консумацията й може да помогне за регулиране на кръвното налягане.
• Херинга: Рибата е богата на Омега-3 мастни киселини и белтъчини.
• Ципура: Ципурата е богата на желязо, витамин D, селен и протеини.
• Тилапия: Тя е сред рибите с най-ниско съдържание на мазнини, но пък е добър източник на протеини.
• Сьомга: Една от най-популярните риби, богати на Омега-3 мастни киселини, витамин D. Тази риба най-често се включва в здравословните хранителни режими.
• Пъстърва: Традиционна риба за нашите географски ширини, също богата на Омега-3 мастни киселини, витамин В12.
• Риба тон: Рибата има богат състав на антиоксиданти, протеини добри количества фосфор, селен, желязо, магнезий и калий.
• Канбала: Тя има ниско съдържание на мазнини, богата е на Омега-3 мастни киселини, калий и витамин D.